古丽娜尔在视频中从备料开始介绍新疆哈萨克族家常菜胡尔达克。她先用羊油炒牛肉，再加入洋葱和土豆，调味后加水焖煮。镜头在灶台和餐桌之间切换，展示了出锅时肉丁和土豆的样子。

同一盘胡尔达克可以拌面、浇在米饭上，也可以夹进包尔萨克或搭配馕。视频呈现的是博主分享的家庭做法和搭配。

来源：X @JackieH84701417 · 2026-11-10

牛肉和土豆焖一锅，古丽娜尔分享胡尔达克的家常吃法